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I really like poffertjes, it always reminds me of a restaurant in Gouda where we used to go quite often when I was a little kid. There, we ate pancakes or poffertjes, and you could see a man baking your poffertjes, and he was so very quick turning them around!! Amazing!
Wait! [...]
*searching* [...]
YES!!!
They have an internetpage!
The restaurant is called De Poffertjeskraam. Check out the pictures, wow. I wanna go there again! Oh, and you should really watch these movies!!! Especially where the poffertjes are being turned. I really don't know how he does it!
Ok, sorry. Offtopic. I've never made poffertjes myself, because I don't have a poffertjes-pan. So I just decided to buy one. For else, this gift would be useless. And, it was an special offer at Trekpleister this week anyway. Only 5,50 euro :) And with this pan, I can make 15!! poffertjes at once. Haha.
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By the way, according to the paper that we got together with the poffertjes-pan, the English word for poffertjes is "Dutch pancakes". The German is "Holländische Kräpfchen" and the French word is "Beignets Hollandais". Does this mean poffertjes is something really Dutch? I didn't know!
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To all my friends who don't live in the Netherlands: If you want to make poffertjes at home, check out this website and get started. Don't you think it's amazing what things you can buy online these days?? Don't we all love the internet! ;)
Did you ever consider opening a bakery - 150 poffertjes might be a great opening ;)
ReplyDelete"Holländische Kräpfchen"? - interessant...
Also, "Krapfen" - so wie ich sie kenne - sind frittierte Hefeteig-Bällchen mit Marmelade (rababamamalada *g*) gefüllt. Dort, wo ich herkomme (Aschaffenburg) sagt man aber statt Krapfen "Kreppel", anderswo "Berliner"...
Und in Berlin heißen die gleichen Dinger "Pfannkuchen"...
Verwirrend das alles!
Huhh?? Krapfgen, Kreppel, Berliner, Pfannkuchen???
ReplyDelete*lol* wie komisch..
Werdest du dann in meine Bäckerei arbeiten? Du kannst deine Bewerbung auch ruhig in dieser Bäckerei vorbei bringen *g* Vorteil: In meine Bäckerei hört man die ganze Tag WG. Also.... Und wir können Poffertjes mit *rababamamalade* machen oh ja! Clemens darf auch ruhig vorbeikommen, oder? Er hat ja irgendwas mit rababamamalade.
Jaaaaaaaaa!
ReplyDelete*Bewerbung schreib für Corines rababamamalade-Bäckerei*
Klar, Clemens kriegt ein Poffertje (ist das jetzt die Einzahl von Poffertjes?) gratis - wegen der Rababamamalade ;)
...und dann muss er dafür die anderen WG anschleppen
...und dann müssen wir die nicht mal mehr von CD hören in unserer Backstube
*rumspinn*
Hach, ich liebe es wenn du so rumspinnt :P
ReplyDeleteAber das kann ich auch.
Natürlich muss er seine Kollegen mitschleppen, das ist klar. Für sich allein ist so allein, ne? ;) Vielleicht können sie ja mal ein Rababamamalade-Lied singen, so als Werbung für meine Bäckerei! Ich meine, wir können ja auch CCC backen, und dann haben wir schon ein Lied dafür, aber wir brauchen etwas neues, oder? Also "Das Rababamamalade-Lied":
[sing]
Rababamamalade
Ich backe Poffertjes mit
Rababamamalade
kann keine widersteh'n
(du wirst schon seh'n).
[/sing]
*lach*
PS: ein Poffertje ist richtig :)
*laaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaach*
ReplyDeleteDas Rhababamamalade-Lied! Wie geil!
*sing* wenn alle denken, dass du spinnst...
Tja, das mit dem Spinnen können wir mittlerweile ganz gut - herrlich! ;)
Irgendwie habe ich das Gefühl, zur Zeit ist überall das Backfieber ausgebrochen (siehe Ninis Blog, dann erzählt mir meine Mitbewohnerin gestern irgendwas von Muffin-Rezepten...).
Schade eigentlich, dass ich kein funktionierendes Backblech in meinem Herd habe, sonst sollte ich wohl auch mal wieder backen.
Aber vor Weihnachten muss das dann auf jeden Fall sein - da werde ich mal wieder den Ofen von 'ner Freundin ausleihen...
Btw.: Kennt jemand ein besonders gutes Plätzchen-Rezept?
Vielleicht wieder eine Holländische Spezialität? :)
mmmmmmmmm lekker
ReplyDeleteehm nee ik ben niet anoniem sorry hoor ben niet zo handig met internet
ReplyDeletedag dag
Boah, ich glaub ich will auch Poffertjes!!!
ReplyDeleteAber ich muss jetzt erstmal joggen gehen, vielleicht kann ich ja heute nachmittag mal backen. WIeder Kekse? ;-)
Auf jeden Fall hört sich das ganze soooooo lecker an!!!
das HÖRT sich lecker an? Das IST auch lecker!!! :D :D
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